Repas Périgourdin

La rencontre bi-mestrielle des repas à thème nous a permis de faire un tour dans le Périgord avec ses sites mondialement connus et sa gastronomie renommée.

Thomas et sa brigade n’ont pas failli et ont été à la hauteur de nos attentes. Nous nous sommes régalés avec les spécialités de cette région.

Les gourmets ont retrouvé avec plaisir le confit, le magret, les pommes sarladaises et le dessert aux noix, sans oublier la saveur du Monbazillac à la base de l’apéritif.

Comme d’habitude, le côté « intellectuel » n’a pas été omis : questions diverses sur les sites, l’histoire, les personnalités ont fait en sorte que les neurones ont été sollicités.

Bon repas, bonne ambiance, décoration des tables au top.

Que du bonheur ! Le mois prochain, en novembre, Thomas nous emmènera en Indonésie et nous fera découvrir la gastronomie de ce pays qu’il a testé pendant son périple dans ces régions lointaines.